来源： 柳城县融媒体中心 | 发布日期： 2023-05-30 18:06
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5月28日，第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项决赛在三江侗族自治县落下帷幕，3位柳州选手获奖。近年来，我市坚持茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹，坚定不移做优茶基地、做大茶企业、作响茶品牌。截至2022年底，全市茶园面积超过26万亩，干茶产量超过2万吨，综合产值超过40亿元，均位居广西前列。
本次比赛吸引全国17个省份的71名优秀茶叶加工制作选手齐聚侗乡参赛，广西共有7位选手，其中柳州3位。经过角逐，柳州选手龙丽群、何海华获全国农业技术能手称号，杨清台获优秀奖。柳州市政府、三江县政府获突出贡献奖。据悉，比赛进一步提升了柳州茶品牌知名度，推动茶产业高质量发展。柳州将以此次茶叶技能竞赛为契机，深入挖掘茶文化资源，打造茶文化精品，扩大茶文化影响力，让柳州茶飘香海内外。他是广西工匠、柳州市茶叶协会会长，也是柳城县国营伏虎华侨农场茶厂厂长、高级农艺师，多个闪亮亮的身份加持于一身，但他还有一个身份——有着25年党龄的老党员，他就是何海华。
何海华在伏虎茶厂当技术员期间，何海华从学徒做起，认真钻研制茶技术，从鲜叶原料的比例、杀青的夹生率到茶叶烘干的温度和厚度等环节，他都踏踏实实去做，逐渐掌握了一套成熟的制茶技术。
他还先后赴华南农大、湖南农大、浙江农大、中茶所、西安交大培训学习，积极与国内知名院校制茶专家、教授学习交流，开阔眼界，交流先进制茶经验。2008年，由于技术过硬，经营有方，何海华担负起茶厂厂长的重任，带领厂里的技术团队积极投入技术改造，研制出的伏虎绿雪茶参加了第八届“中茶杯”全国名茶评比，在评选中一举夺得金奖，这也是广西首个全国名优茶评比的金奖。茶厂生产的“伏虎茗珍”、“伏虎绿雪”等10多个绿茶系列品种，连续多年荣获广西壮族自治区“优质产品”称号。何海华也由于成绩突出，荣获“广西工匠”“柳州工匠”“柳州劳模”等称号，何海华创新工作室被命名为全国农林水利气象系统示范性劳模和工匠人才创新工作室等。
