社冲乡社冲村西盘龙屯的辣椒地里，一派繁忙景象。村民周陆军聘请的10 多名工人正穿梭在翠绿的辣椒植株间，娴熟地采摘着红彤彤的小米辣椒。这些新鲜饱满的辣椒，是今年第一批进入成熟期的果实。

从6 月 20 日开始，村民周陆军的150亩辣椒地就拉开了采摘的序幕。目前处于采摘初期，工人们一天大约能采摘 2000斤左右。周陆军介绍，等第一批采摘结束，小米辣椒就将进入大量成熟期，届时每天的采摘量能达到 3 - 4 吨。而且，小米辣椒的采摘期很长，只要不遭遇霜冻，能一直持续到春节前后，这漫长的采摘期为稳定的收益打下了基础。

在种植投入方面，周陆军把投入和产出的账目算得清清楚楚。种辣椒包括租地在内，每亩投入4500元。而从产出来看，每亩能收获超过6000斤辣椒，可分 3 - 4 批次采摘，这样的产量让他对收益充满信心。

用工和计价方式也随着采摘阶段的不同而有所调整。当下采摘数量不算大，工价按照一天120 元计算。等到辣椒大量上市，采摘量激增，就会按照采摘 1 斤辣椒支付每斤1-1.3元钱劳务费的方式给务工人员开工资，多劳多得的模式能更好地调动大家的积极性。

目前，小米辣在地头的批发价是4.5 元每斤，这样的价格让周陆军觉得经济效益还算可观。不过，他也坦言，最终能挣多少钱，还要看后期价格是否稳定。但看着眼前挂满枝头的小米辣椒，以及工人们忙碌的身影，他盼着这份忙碌能换来实实在在的增收。