一、食品销售经营店每年检查频次的依据

根据《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区食品销售风险分级管理工作规范（试行）的通知》（桂食药监食流〔2017〕2号）第四章 第二十四条 食品药品监督管理部门根据食品销售者风险等级，结合当地监管资源和监管水平，合理确定者的监督检查频次、监督检查内容、监督检查方式以及其他管理措施，作为

制订年度监督检查计划的依据。第二十五条 食品药品监督管理部门应当根据食品销售者风险等级划分结果，对较高风险销售者的监管优先于较低风险销售者的监管，实现监管资源的科学配置和有效利用。

（一）对风险等级为 A 级风险的食品销售者，原则上每年至少监督检查 1 次；

（二）对风险等级为 B 级风险的食品销售者，原则上每年至少监督检查 1～2 次；

（三）对风险等级为 C 级风险的食品销售者，原则上每年至少监督检查 2～3 次；

（四）对风险等级为 D 级风险的食品销售者，原则上每年至少监督检查 3～4 次。

我县共有食品销售经营店2014家，其中A级45家，B级1841家，C级128家，D级0家。

二、监管手段多样化

1、除了传统的日常检查，手写日常检查表外，我局大力推进利用食品药品综合业务监管平台进行标准化信息化监管（即执法人员携带平板电脑和便携式打印机到经营店进行检查，检查数据直接上传到区局监管平台）。我县去年食品销售标准化信息化监管覆盖率90.89﹪，远超过柳州市规定的50﹪，此项工作在全市排名第一。

2、随机对销售的食品和食用农产品进行抽样检测。2018年我局共对大米、盐、花生油、糕点、酱油、月饼、酱腌菜等群众销量大、风险较高的食品进行抽样检测。共抽样检测了1146个批次。对于抽检不合格的食品进行立案查处。

3、加大对农贸市场监管力度。利用区局配套农药残留、兽药残留检查仪对农贸市场销售的食用农产品进行快速检测，共快检2530批次食用农产品。

4、加大专项检查力度。每年均开展元旦、春节食品安全专项检查；此外还不定期开展酒类、食盐销售、网络销售等专项检查。

三、创新监管模式

为深化行政体制改革，加快转变政府职能，创新食品药品管理方式，规范市场执法行为，规范监管行为，我局正有计划有步骤对食品销售经营店开展随机抽查规范事中事后监管工作（即双随机、一公开）。目前初见成效。

总之，我局根据食品经营店的风险等级评定结果、销售食品风险的高低程度制定一年来的检查计划，不存在对每个食品店每月检查一次的规定。

                                          柳城县市场监督管理局

                                                2019年5月10日