在柳城县东泉镇凉亭村汶龙屯，村民何仁武的斗鸡养殖场里，80 多只身形健硕、羽毛鲜亮的斗鸡正昂首阔步，精气神十足。这些兼具观赏性与文化价值的斗鸡，价格从三五百元到 1300 元不等，如今已成为何仁武家庭增收的 “香饽饽”。而这份收获，源于他十年前对小众特色养殖的精准判断与多年来的坚守。

十余年前，何仁武偶然了解到，斗鸡不仅观赏性极强，更是一项在多地传承的珍贵非物质文化遗产。在河池市入选第一批市级非物质文化遗产名录；桂林市临桂区的六塘斗鸡则有千年历史，2008 年就被列入桂林市级非遗名录。每逢春节从初一到十五的斗鸡赛事已成当地标志性年俗。

这些丰富的文化积淀和大量的市场需求，让何仁武敏锐意识到这项小众特色养殖项目潜力巨大，具备广阔的发展前景。为了开启养殖之路，他多方奔走，辗转从越南引进优质种鸡，正式踏入斗鸡养殖领域。

与普通家禽养殖不同，斗鸡作为“观赏性搏击选手”，饲养标准极为严苛。为了保证斗鸡的体能与战斗力，何仁武在日常需要采购钙粉、豆粕等高蛋白、高营养的饲料进行精准投喂，这也在一定程度上增加了养殖成本。原本对网络销售一窍不懂的他，也“逼”自己学会了拍照、拍视频发朋友圈，让更多的客户了解到他的斗鸡品质。

何仁武说自己在养殖过程中“交了不少学费”。由于缺乏经验，他曾错过斗鸡的最佳繁殖季节，直接导致养殖数量锐减；初期误以为斗鸡可以像普通家禽一样投喂米饭和米糠，结果导致斗鸡营养不良，不仅体型瘦小，羽毛也毫无光泽；更让他痛心的是，有一年冬天，因保暖措施不到位，一次性冻死了 60 只斗鸡，给了他沉重的打击。

一次次的挫折没有让何仁武放弃，反而让他在实践中不断积累经验。如今，他早已摸透了斗鸡的生长习性、繁殖规律和饲养技巧，将养殖场打理得井井有条。靠着稳定的销售渠道和优质的斗鸡品质，何仁武不仅在小众养殖领域站稳了脚跟，更通过这项特色产业，为家庭带来了可观的收入。