在柳城县马山镇水泥厂路口，410 亩淮山田宛如绿色的波浪。种植大户卢强从沙埔到马山，13 年扎根淮山产业，他用规模化种植与订单农业，走出了一条现代农业的突围之路。

2010 年，在淮山种植领域摸爬滚打多年的卢强，将目光投向马山镇。“地块平整、连片，交通便利，这就是我要找的理想种植地。” 卢强介绍，紧邻交通主干道的地理位置，降低了运输成本。最终，他以每亩 1000 - 1200 元的租金，拿下 410 亩土地。

在品种选择上，卢强果断引入受到市场喜爱的“桂淮 5 号”这个品种第一年种植无需搭建架子，既节省了人力成本，又不影响产量。卢强提醒，连续种植的土地不能沿用此方法，因为淮山叶子易受病菌感染，必须通过搭架提升通风透光性，减少病害风险。

最让卢强安心的，是他与工厂签订的 300 万斤购销合同。早在淮山种下之前，1.52元 / 斤的固定收购价就已敲定，这意味着他提前锁定了 456万元的保底收入。散户难以稳定供货，工厂需要的是持续、足量的产品。卢强解释说，正是规模化种植的优势，让他成为工厂选定的合作对象。而超出订单的产量，他还能根据市场行情灵活销售，实现收益最大化。

每年 10 月至次年 5 月，长达 7 个月的采收期，赋予卢强销售的灵活性。他可以根据市场供需，错峰出货。这种时间优势，让他在价格谈判中占据主动，进一步提升了收益空间。