1月10日，在柳城县社冲乡木耳种植加工产业园，工人们正趁着晴好天气晾晒采收的木耳。在当地，以木耳为代表的螺蛳粉原材料产业已成为富民增收的主导产业。

▲工人忙着晾晒木耳。

据悉，社冲乡是柳城县螺蛳粉原材料产业种类最多的乡镇。该乡大力发展木耳、米粉、酸笋、酸豆角等螺蛳粉原材料产业，建成集螺蛳粉原材料种植、养殖、加工、研学、文旅等为一体的特色产业园，核心区年产值达2亿元。其中，社冲乡木耳种植加工产业园年产鲜木耳约1万吨，有效带动16个乡镇的15家新型农业经营主体、32家个体户发展木耳产业，带动2000多人增收致富。

▲木耳种植加工产业园。

▲木耳晾晒场景。

近年来，柳城县搭乘柳州螺蛳粉产业快速发展的“东风”，在提高螺蛳养殖规模、提升竹笋种植规模、扩大种植原料规模、加强原料质量安全管理、扶持原料加工企业做大做强等方面下功夫，采取“公司+基地+农户”模式，在各乡镇大力发展螺蛳粉原材料种养和加工产业，带动农户增收，助力乡村振兴。

截至目前，柳城县共有螺蛳粉原材料加工企业26家，吸纳固定务工人员160多人，带动全县发展豆角种植2.3万亩、产量4.5万吨，竹笋种植1.2万亩、产量1.58万吨，螺蛳养殖基地16个1500亩。