推开广西柳州市柳城县柳城华侨管理区内的一处房门，一阵浓郁的香甜气息扑面而来。38岁的越南侨眷罗社兰正和好友庞金碧制作印尼千层蛋糕，这是一种在印尼当地被称为“贵族美食”的糕点，制作需耗费数个小时。

和普通蛋糕不同，印尼千层蛋糕需要一层层进行烤制，反复烘烤15层左右，很考验制作者的耐心。”罗社兰3日接受记者采访时说道，“印尼千层蛋糕在制作时使用大量的黄油和蛋黄，所以口感才会香甜十足。”

“为保持正宗口味，我们的原材料全部从东南亚进口。但是我们也会根据中国民众的喜好进行改良，比如丰富糕点的摆盘形式，并对糕点的甜度进行调整。”庞金碧说道。