来源： 柳城县融媒体中心 | 发布日期： 2022-10-10 09:23
| 作者：
连日来，在柳城县天钰农产品加工有限公司内，唰唰声不绝于耳，只见村民们划开笋衣后，双手用力一掰，一根新鲜白嫩的竹笋便展现在眼前。工人们有条不紊的对竹笋进行去皮、切段……
据悉，柳城县天钰农产品加工有限公司成立于2020年，工厂地址在沙埔镇上雷村下榴屯，占地面积约2亩。公司总投资约130万元，是一家集竹笋收购、加工、销售为一体的加工厂，年可加工竹笋200万斤。
公司总经理曾雪群介绍说，每年的6月至10月，自己就会组织工人到沙埔镇附近的村庄收购竹笋。在竹笋上市的季节，多的时候一天能收购两万斤竹笋。收购回来的竹笋，在完成一道道工序后被腌制成为酸笋，再以4.8元每公斤的价格向柳州市良厚食品有限公司和网上销售。2021年，公司累计销售酸笋150万斤，销售额约300万元。
工厂“走”上发展的轨道后，曾雪群在生产旺季的时候，还聘请来自上榴屯、湾塘屯等村屯的20多名村民到厂务工就业。工厂就建在村屯附近，不仅解决了农村剩余劳动力就业问题，也让村民在发展竹笋产业的时候解决了销售难题。
沙埔镇古仁村减龙四队罗陈家屯的村民刘荣亮给小编算了一笔账：四年前他种了5亩竹笋。如果雨水充足，竹笋产量更高。老板到村里收购竹笋，在家门口就能卖，很方便。按1.4元每公斤的市场价卖出，一年能挣1.8万元左右。
近年来，依靠螺蛳粉产业发展的“东风”，沙浦镇积极打造柳州螺蛳粉原料生产基地，引导村民发展竹笋种植产业，明确“培育竹苗、收购竹笋、生产酸笋、定向销售”的产销一体化管理模式，不断做优、做强、做大竹笋产业，助力乡村振兴。
据统计，沙埔镇全镇竹笋种植面积超过10000亩，“万亩竹林”初具规模。该镇已建成酸笋加工厂共8家，小作坊5家，年产量约900万斤，年产值5000万元。其中，超过200户脱贫户依靠种植竹笋甩掉贫困的帽子。
