8月18日，柳城县人大常委会在沙埔镇古仁村开展“柳州螺蛳粉”原材料生产专业代表小组系列活动，展示创新开展“乡村振兴 代表先行”主题实践活动以来取得的显著成效，彰显代表作为，推动螺蛳粉原材料产业发展，助力乡村振兴。

活动现场，舞蹈《竹椅摇，快乐到》《春笋儿尖尖》、时装秀《竹韵新风》等群众喜闻乐见节目轮番上演。螺蛳粉原材料酸笋、豆角等生产企业与螺蛳粉知名企业签订购销合同、剥笋比赛、“竹笋王”评比将活动推入高潮。

在剥笋比赛中，古仁村的10名参赛选手要在保持竹笋完整性的条件下，用最快的速度进行剥笋。只见选手们手起刀落，用锋利的刀尖薄薄地划开笋皮后，手指将笋衣往下一拉，不一会儿，一根根新鲜白嫩的笋展现在大家眼前，精彩的比赛赢得了在场群众的阵阵欢笑。

激烈的剥笋比赛过后便迎来了“竹笋王”评比。村民覃韦保家的竹笋凭借长95厘米，直径20厘米，重量11.65公斤的优势获得“竹笋王”的称号。随后，“竹笋王”在现场拍卖活动中被拍出6000元价格，拍卖所得款项捐给当地3名贫困学子，助力她们圆梦大学。

近年来，柳城县分析研判本县实际，通过引进螺蛳粉加工企业，采取公司+基地+农户的模式，保底收购螺蛳粉原材料，新建多个螺蛳粉原料种植示范基地。螺蛳粉产业的“火”，给古仁村发展的“势”，培育酸笋品牌，发展竹笋种植业。2018年，古仁村被柳州市认定为柳州螺蛳粉原材料（竹笋种植）示范基地。

2020年，作为沙埔镇古仁村委会副主任、县、镇两级人大代表的罗碧强，依靠柳州螺蛳粉原材料（竹笋种植）示范基地建设发展这股“东风”，成立了柳城县兴客农副产品销售有限公司，同时还成立柳城县强盛种植专业合作社，明确“培育竹苗、收购竹笋、生产酸笋、定向销售”的产销一体化管理模式，全力推动螺蛳粉原材料产业发展。至此，古仁村迎来竹笋种植发展高潮。

为充分发挥人大代表的示范、引领和带动作用，柳城县人大常委会根据人大代表专业特长，创建了由四级人大代表混编的螺蛳粉原材料产业、桑蚕产业等6个专业代表小组，各个专业代表小组结合产业发展实际开展履职活动。

2021年，柳城县人大常委会“柳州螺蛳粉”原材料专业代表小组在古仁村创建服务站，收集反映群众关于螺蛳粉原材料生产方面的意见建议，为群众提供竹笋、豆角等种植技术及信息服务。目前，该服务站已辐射带动农户700多户，推动沙埔镇的甜笋种植面积达到10000亩，年产量约1.6万吨，酸笋年产值近5000万元。

当天，前来参加活动的嘉宾、代表们还参观了酸笋厂和竹笋种植技能培训现场；在古仁小学里，村民们摆起了长桌宴，和嘉宾、代表们齐聚一堂，共赴竹笋盛宴。

柳城县人大常委会主任罗长青、县人大常委会副主任何葆、张伟健、王院忠、陶龙鲜，县政协副主席覃继海参加活动。