茶叶，伴随着中国长久的饮茶习惯，东方的神奇树叶，俘获了各方味蕾。柳城县不仅是农业大县，还是国家级出口食品农产品质量安全示范区。农人的用心与汗呵护，大地回报绿意和丰盈，一片小小的茶叶，育成一个产业，养成一种乡情。

茶  源

柳城县山水条件得天独厚，气候适宜，孕育了众多优质名茶，是中华人民共和国成立后柳州市第一个种植茶叶的县份，是计划经济年代红茶出口基地县，茶叶品质尤其是绿茶品质更是有口皆碑，是广西第一个荣获中茶杯金奖的产茶县。

始建于1969年的柳城华侨农场茶厂，是广西历史最悠久的集产品研发、加工、销售为一体的国营华侨制茶企业。上世纪80年代以红碎茶为拳头产品进行对外贸易，是当时广西重要的茶叶出口企业之一。

柳城县国营伏虎华侨农场茶厂茶园，地处山间盆地，地势平坦，土质肥沃，有机质含量达2.8%，地下泉水丰富，山间云雾缭绕，昼夜温差大，是发展有机名优茶的优良基地。伏虎茶叶被国家市场监督管理总局批准为生态原产地保护产品，准予使用生态原产地产品保护标志。

1969年，四塘农场第一次收获茶叶20多万斤。1973年，全场茶园面积爆增至6272亩，茶叶产量迅速增长到148万斤，产值801万元。四塘茶，从1972年起就被列为自治区出口基地之一，远销英国、美国、加拿大、墨西哥和东南亚各国。

近年来，柳城县不断探索标准化茶园建设，加大生态有机茶园建设力度，茶叶综合产值不断提升，成为柳州市主要茶叶产区。目前，全县茶园面积超过7000亩，年产干毛茶300多吨，已成为柳州市主要茶叶产区。全县共有茶叶企业4家，四家茶厂各具特色，皆有品牌，演绎出精彩的柳城茶叶故事。

茶  技

6月25日至26日，2021年广西茶叶加工工（手工绿茶）职业技能竞赛暨第五届全国茶叶职业技能竞赛茶叶加工工项目选拔赛在柳城县举行，来自全区各地的91名制茶工匠同场竞技。经过理论考试、现场技能操作，来自凌云县的吴廷帅、兴业县的邓玉珍、柳城县的何海华获得金奖，3人将代表广西参加第五届全国茶叶职业技能竞赛。

近年来，柳城县坚持以“政府为主导、市场为龙头、品牌为主线”产业发展之路，实施“公司+农户+基地”经营模式，实行现代化企业管理，依靠科技创新，在推动绿色发展上迈出新步伐。伏虎茶厂研发的两项科技成果：茶树大叶种鲜叶复合杀青技术研究与示范、大叶种炒青绿茶连续化规模化生产技术开发与应用成为行业新标准。同时，柳城县还参与了柳州茶叶产业发展规划制定，颁布实施的柳州地方标准共3项、企业标准9项。

在国内权威部门举办的各类大型赛事评比中，柳城县制茶能手业务能力不断提高，主打产品载誉而归，硕果累累。“伏虎金毫”荣获“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛红茶评比特别金奖;“伏虎绿雪”荣获“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛绿茶评比金奖；桂碧牌“四塘毫峰”荣获“中茶杯”第十届国际鼎承茶王春季赛特别金奖；“红叶传情1969”精品红茶荣获第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，“春江名螺”荣获第十届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。

茶  趣

仲夏时节，三五游客或穿行于“绿色”中，用指尖感受新芽的饱满，或在制茶工的带领下制作属于自己的茶叶，或沉浸于茶香特色菜的享受。如今在柳城，到茶场体验茶文化特色之旅成为不少游客的选择。

在抓好传统茶叶产品种植，积极创新研发茶（食）品、茶生物制药（保健）品和茶功能性衍生品延伸产业链的基础上，柳城县深挖茶文化内涵，将茶叶文化和归侨文化相结合，打造体验式茶文化旅游项目，促进工农文旅深度融合，以旅促农，以农兴旅，助力乡村振兴建设。

在2021年广西茶叶加工工（手工绿茶）职业技能竞赛期间，同步举行了全区茶产业高质量发展经验交流会、“党旗领航促发展•电商助力兴产业”活动启动仪式暨电商研讨会、茶文化体验、特优农产品展销等参与性强的群众性活动，让广大嘉宾在制茶、品茶的同时，共同感受侨乡的万种风情。