冬季的社冲乡田间地头，一派繁忙的采收景象。来自宜州的种植户韦兆华深耕当地淮山产业10余年，今年其培育的160亩黑鬼薯喜获丰收。

韦兆华选择扎根社冲乡发展黑鬼薯种植，核心原因在于当地得天独厚的产业优势—— 地块连片平坦，交通网络便捷，为规模化种植和产品运输提供了先天条件；同时，社冲乡有着多年的淮山种植传统，产业基础扎实且已形成一定规模。更重要的是，当地村民熟悉淮山挖掘技巧，工人采收技术娴熟高效，既保证了采收效率，又能最大限度保护黑鬼薯根茎完整。   

而黑鬼薯作为淮山家族中的优质品种，以肉质紧实、口感清甜、营养价值高（富含花青素）的特点深受市场青睐，也是韦兆华坚守10余年的核心种植品种。凭借对品种特性的精准把握和对社冲乡产业环境的适配，他将种植规模稳步扩大至160亩，形成了规模化、标准化的种植基地。该品种不仅适应性强，更具备高产优势，亩产稳定在8000至10000斤，远超普通淮山品种，为丰产丰收筑牢了基础。

进入采收季，30名当地工人在基地里分工协作，手持专业工具小心翼翼地挖掘黑鬼薯。当前黑鬼薯市场行情持续向好，1.4-1.7元/斤的批发价让种植效益十分可观。自国庆后启动采收以来，已完成40亩地块采收，售出 40万斤产品，畅销全国各地，让这一特色种植产业成为社冲乡乡村振兴的有力支撑。

图文来源：中共柳城县委宣传部    柳城县融媒体中心